Salim Soraya Seorang manusia yang hobi nulis & ngeblog buat ngisi waktu luang.

Resep Kue Nastar Kurma yang Lembut di Mulut

59 sec read

Resep Nastar Kurma
Advertisements

Resep Kue Nastar Kurma yang Lembut di Mulut – Nastar merupakan salah kue berbahan dasar tepung yang banyak diminati. Nastar identik dengan lebaran, namun kmau bisa menikmatinya di berbagai momen lho. Kamu bisa menyajikan nastar sebagai kue tamu atau cemilan sehari-hari.

Cara pembuatan yang cukup mudah menjadikan kue ini sebagai kue keluarga favorit. Rasanya yang nikmat dan empuk membuat kue ini cocok untuk menemani aktivitas santai bersama keluarga.

Diantara berbagai macam resep nastar, kali ini kita akan membahas cara membuat kue nastar kurma yang lembut.

Resep Kue Nastar Kurma yang Lembut di Mulut

Sebelum membuat kue nastar, pastikan menyiapkan bahan-bahan berikut ini.

Bahan untuk membuat isi nastar

  • 300 gram nanas, parut
  • 150 gram kurma, cincang halus
  • 75 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 butir cengkeh
  • 3 cm kayumanis
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan untuk membuat kulit nastar

  • 100 gram mentega asin dingin
  • 100 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 60 gram gula tepung
  • 2 buah kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram maizena
  • 30 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Cara membuat isi nastar

  • Pertama masak nanas sampai air meresap.
  • Kemudian tambahkan kurma, gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis.
  • Masak lagi hinhgga kering.
  • Tambahkan air jeruk lemon, aduk hingga rata.
  • Dinginkan.

Cara membuat kulit nastar

  • Pertama, kocok mentega, margarin, garam, dan gula tepung 1 menit.
  • Tambahkan kuning telur, lalu kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Cara membuat nastar kurma

  • Ambil adonan kulit. Pipihkan kemudian beri isi dan bentuk bulat-bulat.
  • Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  • Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  • Oles dengan bahan olesan.
  • Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Nah itulah cara membuat nastar kurma yang lembut dan enak, mudah kan guys.

Advertisements
Avatar
Salim Soraya Seorang manusia yang hobi nulis & ngeblog buat ngisi waktu luang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

15 − = 9